嬉野温泉名物「温泉湯どうふ」をご家庭で楽しめる人気セットです。 厳選した国産大豆を使用し、素材本来の旨みを大切に仕上げました。
嬉野の湯どうふは、煮込むほどに豆腐がとろけ、白く濁った豆乳スープへと変化します。 クリーミーで濃厚な味わいは、一般的な湯どうふとはひと味違う美味しさです。
残ったスープは雑炊や豆乳鍋、味噌汁などにアレンジでき、最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。
セットの生湯葉は、大豆だけで作られた高たんぱく食品です。 湯葉刺しとしてわさび醤油で味わうほか、お吸い物や天ぷらなど様々なお料理にご利用いただけます。
| 商品名 | 嬉野温泉湯どうふ3丁・生湯葉セット |
|---|---|
| 原材料 |
豆腐:佐賀県産大豆(遺伝子組換えでない)、塩化マグネシウム(にがり) 調理水:PH調整剤 ごまだれ:醤油、胡麻、糖類、米発酵調味料/増粘多糖類、調味料(核酸)(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 柚子胡椒:ゆず、唐辛子、塩 生ゆば:佐賀県産大豆 |
| 内容量 |
木綿豆腐480g×3 調理水500ml×3 生湯葉150g ごまだれ160ml 柚子胡椒20g |
| 賞味期限 |
豆腐:発送日含め5日 調理水:発送日含め1か月 ごまだれ:枠外記載 柚子胡椒:冷凍6か月 生湯葉:発送日含め6日 |
| 保存方法 |
冷蔵(10℃以下) ※柚子胡椒は冷凍保存 |
| 配送方法 | クール冷蔵便 |
| アレルゲン |
豆腐・生湯葉:大豆 ごまだれ:小麦・ごま・大豆 |
| 製造者 |
株式会社 藤川豆腐 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙64-1 |



株式会社 佐賀玉屋 〒840-8580 佐賀県佐賀市中の小路2-5 Tel:0952-24-1151, Fax:0952-26-9821 E-mail:info@sagatamaya.com |
酒類販売管理者標識 1.販売場の名称及び所在地:佐賀玉屋本館地下 佐賀市中の小路2-5 2.酒類販売管理者の氏名:高岸 幸子 3.酒類販売管理研修受講年月日:令和6年10月11日 4.次回研修の受講期限:令和9年10月10日 5.研修実施団体名:佐賀小売酒販組合 6.酒類販売業免許取得:昭和40年11月30日(佐賀税務署) |