呼子のイカがテレビで話題！
佐賀玉屋は在庫を増やして
お待ちしております。
2026年7月11日放送「朝だ！生です旅サラダ」で紹介されました。
剣先イカはいまが旬。
佐賀県の名産、呼子のイカを県内外のより多くの方に。
販売強化キャンペーン、スタートしました。
2026年7月 公開
2026.7.11 ON AIR
2026年7月11日放送のテレビ朝日系「朝だ！生です旅サラダ」で、佐賀県唐津市の呼子が特集されました。 名物のイカが全国に紹介され、放送直後からオンラインストアへのご注文やお問い合わせが増えています。 剣先イカはちょうどシーズンに入りました。佐賀県の名産、呼子のイカを県内外のより多くの方に。 佐賀玉屋は在庫を増やして、販売強化キャンペーンをスタートしました。
呼子CASセンターでは、水揚げしたイカをCAS（Cells Alive System）凍結で急速冷凍しています。 磁場と振動を加えながら凍らせることで細胞が壊れにくく、解凍してもドリップが出にくいのが特長です。 身は透きとおったまま、甘みも歯ごたえも残ります。流水で解凍するだけで、現地で食べる姿造りに近い味をご家庭で楽しめます。
天然の剣先イカを一杯まるごと姿造りにしました。胴はねっとり甘く、エンペラと足はコリコリ。目と口以外はすべて食べられます。 お刺身のあとは、天ぷらやバター焼きに。約120gの2パック入りなので、一杯ずつ解凍できます。
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ねっとり甘い剣先イカと、コリコリとした歯ごたえの松イカ（スルメイカ）。性格のちがう2杯を1パックずつ、食べ比べるセットです。 今回は通常より大きいLサイズで、松イカは約250g。売り切れ次第終了です。
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呼子の剣先イカの胴体だけを使ったイカ丼の素です。袋のまま流水で5〜10分解凍し、あたたかいご飯にのせて付属のタレをかければ完成。 忙しい日の昼ごはんが、これひとつで呼子の味になります。冷凍庫に常備しておくと、けっこう頼りになります。
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株式会社 佐賀玉屋 〒840-8580 佐賀県佐賀市中の小路2-5 Tel:0952-24-1151, Fax:0952-26-9821 E-mail:info@sagatamaya.com |
酒類販売管理者標識 1.販売場の名称及び所在地：佐賀玉屋本館地下 佐賀市中の小路2-5 2.酒類販売管理者の氏名：高岸 幸子 3.酒類販売管理研修受講年月日：令和6年10月11日 4.次回研修の受講期限：令和9年10月10日 5.研修実施団体名：佐賀小売酒販組合 6.酒類販売業免許取得：昭和40年11月30日（佐賀税務署） |
