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| 商品名 | とらふく料理セット |
|---|---|
| 内容量 | とらふぐ刺身(30cm皿)90g、とらふぐ皮30g、とらふぐちり(切身、アラ)300g、ふぐつみれ80g、とらふぐ焼白子(白子酒用)20g×2、ふくポン酢100ml、もみじおろし10g×4、とらふぐヒレ5枚 |
| 原材料 | ちり(加熱用)[トラフグ(長崎県産、熊本県産:養殖)]、ふくポン酢[醤油、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおエキス、米発酵調味料、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)]、刺身[トラフグ(長崎県産、熊本県産:養殖)]、ふぐつみれ[魚肉(スケソウダラ、イトヨリダイ)、トラフグ皮、馬鈴薯澱粉、小麦澱粉、食塩、ねぎ、人参、唐辛子/保存料(ソルビン酸、しらこ蛋白)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)]、とらふぐ焼白子[トラフグ(長崎県産、熊本県産:養殖)]、もみじおろし[大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢]、皮[トラフグ(長崎県産、熊本県産:養殖)]、ヒレ[トラフグ(長崎県産、熊本県産:養殖)] |
| アレルギー | 小麦・さけ・大豆 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で90日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 注意事項 | つみれは卵、乳を使用する施設で製造しています。原料の魚はえび、かにを捕食しています。 |
| 製造(販売)者 | 株式会社藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 |
産地・加工地直送便について
株式会社 佐賀玉屋 〒840-8580 佐賀県佐賀市中の小路2-5 Tel:0952-24-1151, Fax:0952-26-9821 E-mail:info@sagatamaya.com |
酒類販売管理者標識 1.販売場の名称及び所在地:佐賀玉屋本館地下 佐賀市中の小路2-5 2.酒類販売管理者の氏名:高岸 幸子 3.酒類販売管理研修受講年月日:令和6年10月11日 4.次回研修の受講期限:令和9年10月10日 5.研修実施団体名:佐賀小売酒販組合 6.酒類販売業免許取得:昭和40年11月30日(佐賀税務署) |